Ihr Restaurant in Delmenhorst

In unserem Restaurant wird großer Wert auf die Verwendung von frischen, saisonalen Produkten aus der Umgebung gelegt. Die Speisekarte des Restaurants wird regelmäßig an die aktuellen saisonalen Produkte angepasst, um die besten und frischesten Zutaten zu verwenden. Dabei werden traditionelle Rezepte und Zubereitungsmethoden aus der Region in die Gerichte integriert, um den Gästen eine authentische kulinarische Erfahrung zu bieten.

Eine lange Tradition in der norddeutschen Küche hat beispielsweise die „Aalsuppe“, zubereitet aus Aal, Kräutern und Sahne. Ein beliebtes Wintergericht ist der „Grünkohl“, serviert mit deftiger Pinkelwurst (einer geräucherten Grützwurst). Angesagt sind auch die „Finkenwerder Scholle“, eine mit Speck und Zwiebeln gebratene Scholle, und „Matjes“, junge, gesalzene Heringe mit Zwiebeln, Äpfeln und Sahnesauce garniert. Die „Rote Grütze“, aus frischen Himbeeren, Erdbeeren und Johannisbeeren hergestellt und oft mit Vanillesauce oder Sahne kredenzt, wird als Dessert sehr geschätzt. Besuchen sie unser Restaurant und lassen sie sich überraschen.